Scamorza di pecora
DESCRIZIONE
Formaggio a pasta filata dura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Formaggio a fermentazione lattica, con l’ausilio di caglio naturale e senza l’impiego di innesto.
INGREDIENTI
Latte di pecora, caglio, sale, acido lattico.
ALLERGENI
Contiene lattosio. Senza conservanti aggiunti.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: Kcal/100gr 253 – KJ/100gr 1054
Lipidi: gr/100gr 18.00
Proteine: gr/100gr 22,50
Calcio: gr/100gr 6,10
Valore energetico: Kcal/100gr 253 – KJ/100gr 1054
Lipidi: gr/100gr 18.00
Proteine: gr/100gr 22,50
Calcio: gr/100gr 6,10
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