AMMIDIA
TIPO DI VINO
Rosso
ZONA DI PRODUZIONE
Murgia - Puglia - Italia
TIPO DI TERRENO
Ciottoloso su zoccolo calcareo
VARIETA' DI UVE
100% Primitivo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
TIPO DI BOTTIGLIA
Borgognotta alta
COLORE
Intenso rosso rubino
SAPORE
Pulito, secco, con eleganti e morbidi tannini; di buon corpo e giusta acidità
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°
VENDEMMIA
Prima decade di settembre
RESA PER ETTARO
6.000 kg
GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
14% - 5,2 g/l
PROFUMO
Sentore di frutti rossi maturi, piccoli frutti selvatici e sottobosco, note speziate
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