MENINNE
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TIPO DI VINO
Rosso
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ZONA DI PRODUZIONE
Murgia - Puglia - Italia
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TIPO DI TERRENO
Ciottoloso su zoccolo calcareo
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VARIETA' DI UVE
100% Negroamaro
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
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TIPO DI BOTTIGLIA
Borgognotta
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COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei
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SAPORE
Secco, equilibrato, di corpo. Buona acidità e morbidi tannini, piuttosto persistenti
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TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° - 20°
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VENDEMMIA
Seconda decade di settembre
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RESA PER ETTARO
6.000 kg
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GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
13% Vol. - 5,4 g/l
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PROFUMO
Intenso e complesso di frutti rossi, frutti selvatici, sottobosco
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